Ini Dia Olahan Telur Khas Nusantara Yang Bikin Ngiler!

Telur merupakan salah satu sumber protein hewani bagi tubuh manusia. Telur sendiri dapat ditemukan dengan mudah di daerah manapun, di warung, pasar, tradisional sampai dengan pasar swalayan. Jadi tidak heran jika beberapa daerah berikut ini memiliki olahan telur khas daerahnya masing-masing dengan cita rasa yang berbeda. Penasaran apa saja olahan telur dari beberapa daerah di Indonesia? Yuk disimak!

1. Kerak Telor
Kuliner kerak telor merupakan kuliner khas Betawi. Penjual kerak telor saat ini memang sulit sekali ditemui, akan tetapi kalau kamu ingin mencicipi hidangan yang satu ini kamu harus mengunjungi kota tua terlebih dahulu, karena biasanya kerak telor dijajakan ditempat wisata yang bersejarah maupun di tempat wisata kebudayaan Betawi. Kerak telor ini merupakan olahan yang terbuat dari telur ayam maupun bebek, serundeng, dan juga bawang goreng. Kerak telor sendiri memiliki rasa yang gurih dan juga sedikit manis dari serundengnya

2. Telur Balado
Olahan yang satu ini dapat kamu temui dengan mudah dimanapun, bahkan di rumah kamu sendiri. Telur balado merupakan telur rebur yang ditumis Bersama beragam bumbu. Bumbu yang digunakan merupakan bumbu campuran dari cabai, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, tomat, dan bahan yang lainnya. Bumbu tersebut akan dihaluskan menggunakan blender, dan bumbu tersebut akan dimasak Bersama telur rebus hingga matang. Telur balado ini sangat cocok jika dihidangkan Bersama dengan nasi putih hangat agar rasanya semakin nikmat

3. Telur Dadar Padang
Pastinya kamu tidak asing dengan olahan telur yang satu ini yaitu telur dadar padang. Kamu dapat menemukan olahan telur yang satu ini di rumah makan padang, atau kamu bisa membuat makanan tersebut dirumah. Bahan yang digunakan untuk membuat telur dadar padang ini adalah telur ayam maupun bebek, tepung terigu, bawang merah, cabai, daun bawang dan yang lainnya. Setelah itu cara pembuatannya sama dengan cara membuat telur dadar pada umumnya. Perbedaan telur dadar padang dengan telur dadar biasa adalah ketebalan telur dadar ini lebih tebal jika dibandingkan dengan telur dadar biasa

Itu dia deretan olahan telur dari beberapa daerah di Indonesia. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu olahan telur di atas?